酒粕ぶどうスコーン

さけかす
さけかす

友人からもらった。酒粕スコーン。

酵母も入っているし、レーズンも入っているので

おいしくておまけに放射能対策!しちゃってます。

息子が、干しぶどうをそのままたべないので、スコーンに入れたら食べるかなと思って。

 

地粉150g

ベーキングパウダー 大1

なたね油 大2

レーズン 40g

 

Aの材料

酒粕 50g

豆乳 50cc

レモン汁 大2分の1

白味噌 大2分の1

 

酒粕はまるでチーズのような味わい。出来立てあつあつが、とってもおいしいです。

 

Aの材料を混ぜてやわらかくなるまでなるべく置く。

他の材料を混ぜてさらさらにつぶす。

160℃のオーブンで20から25分焼く

 

 

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